党委学生工作部
 工大首页 | 学工处首页 | 机构设置 | 规章制度 | 日常管理 | 国防教育 | 学生资助 | 公寓管理 | 心理健康教育 | 研究生工作 | 党建专栏 
大学生应该怎样注意饮食安全
2017-01-11 17:08  

1.早餐要吃好。往往有些大学生尤其是男生根本不吃早餐,有些人则吃得马虎,有些人看来重视,却又只吃牛奶和鸡蛋。
这样都不符合营养学的要求,吃好早餐的标准是,早餐的热量要占全天的30%;早餐中的三大养素也要搭配好,以淀粉类食品为主,配以一定量的脂肪和蛋白质,其比例以52l为宜。不吃早餐,就会影响上午的课堂学习效果。
2.
不要盲目节食以求体型美。这一点女大学生更应重视。女性在发育成熟后,生理上就要求有一定的皮下脂肪积存。如果用控制进食来减少皮下脂肪的积存,求得瘦体型,那将对身体产生严重的影响,比如往往造成营养缺乏,从而导致整个机体的抵抗能力低下。
3.
不要多吃零食。有些大学生特别喜欢吃零食。也有的是因为晚自习睡得很晚,睡前有些饿,只好吃些零食充饥。吃零食好不好?,我们的医学家早已指出,零食吃得太多,就会造成营养素摄入的不平衡,往往是一方面营养素如蛋白质、无机盐、维生素进食偏少。此外,零食吃得太多还会影响正餐的进食量,更进一步造成营养不平衡。
4.
注意某些营养素的缺乏或不足。我国膳食中比较缺乏的营养素是铁、钙、维生素a、核黄素和维生素c。这些营养素缺乏之后都会出现独特的症状,从而影响健康。
缺铁对于男生来说不是什么大问题,他们从目前一般膳食中摄取的铁质,基本上可以满足身体的需要。但缺铁对于女生则应该重视了。因经血的原因,加之她们又常节食,使铁的摄入量明显不足了。所以女生在饮食中要选择含铁高和铁吸收率也高的食物,如猪肝、木耳、海带等,必要时还可选择一些铁强化食物,如市售的铁酱油、宝宝福等。
维生素a和核黄素是我们膳食很难达到供应量要求的两种维生素,而这两种维生素与视力功能有关,由于大学生使用视力时间较长,所以必须重视这两种维生素的摄入,除猪肝、鸡蛋、牛奶富含这两种维生素外,黄绿色的蔬菜也可以。只要你每天吃256克以上的黄绿色蔬菜,就能使膳食中这两种维生素的摄入量明显增高,而达到营养要求。
在女大学生中,钙和蛋白质的营养也应该引起注意,解决这两种营养素的最好食物来源是牛奶和豆制品。有些学生在进食时常喜欢饮用汽水,我们建议用牛奶、豆浆和酸奶代替汽水,这样对健康更有益。

  (转自网络)

关闭窗口
 工大首页 | 学工处首页 | 机构设置 | 规章制度 | 日常管理 | 国防教育 | 学生资助 | 公寓管理 | 心理健康教育 | 研究生工作 | 党建专栏 

内蒙古工业大学  党委学生工作部 学生工作处
地址:内蒙古自治区呼和浩特市新城区爱民街49号  电话:0471-6575713

Copyright©内蒙古工业大学学工处. All rights reserved.